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楊桃吃多了會(huì )怎樣

患者：女，58歲

病情描述:
楊桃吃多了會(huì )怎樣
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 中醫科

楊桃吃多了可能導致輕度不適到嚴重中毒反應，主要與草酸鹽沉積、腎功能損傷、神經(jīng)系統抑制、過(guò)敏反應等因素有關(guān)。

1. 草酸鹽沉積

楊桃含大量草酸，過(guò)量食用易形成草酸鹽結晶沉積于腎臟，可能引發(fā)腎絞痛或尿路梗阻。建議每日食用不超過(guò)半個(gè)，腎功能不全者禁食。

2. 腎功能損傷

已有腎病者食用楊桃可能導致急性腎損傷，與神經(jīng)毒素caramboxin蓄積有關(guān)。表現為少尿、水腫，需立即就醫進(jìn)行血液凈化治療。

3. 神經(jīng)系統抑制

楊桃毒素可穿透血腦屏障引發(fā)呃逆、意識模糊甚至癲癇發(fā)作。出現癥狀時(shí)可使用地西泮注射液、苯巴比妥鈉注射液等控制抽搐。

4. 過(guò)敏反應

部分人群對楊桃蛋白過(guò)敏，表現為唇舌麻木、蕁麻疹。急性過(guò)敏需使用氯雷他定片、腎上腺素注射液、潑尼松片等抗過(guò)敏治療。

建議健康人群?jiǎn)未问秤脳钐也怀^(guò)100克，食用后多飲水促進(jìn)草酸排泄，出現異常癥狀需立即停止食用并就醫。

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