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血脂高的人要注意哪些飲食

病情描述:
血脂高的人要注意哪些飲食
共1個回答
高云 副主任醫(yī)師 去掛號
北京安貞醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

血脂高的人需調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),主要控制飽和脂肪酸、反式脂肪酸、膽固醇的攝入,增加膳食纖維和不飽和脂肪酸的比例。

1、減少飽和脂肪

避免動物油脂、肥肉、全脂乳制品,改用橄欖油、茶籽油等植物油,每日烹調(diào)油用量控制在25克以內(nèi)。

2、限制膽固醇

每日膽固醇攝入不超過300毫克,少吃動物內(nèi)臟、蛋黃、魚籽等高膽固醇食物,可選擇雞蛋白替代全蛋。

3、增加膳食纖維

每日攝入25-30克膳食纖維,多選燕麥、糙米等全谷物,以及西藍(lán)花、蘋果等富含可溶性纖維的蔬果。

4、補(bǔ)充不飽和脂肪

每周吃2-3次深海魚如三文魚,適量食用堅果類食物,但需控制每日堅果攝入量在15克左右。

建議配合每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動,定期監(jiān)測血脂指標(biāo),若飲食控制3個月未達(dá)標(biāo)需及時就醫(yī)評估藥物治療必要性。

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