电影久久,日韩不卡一二三区,这里只有精品视频在线观看,国产成综合,99re免费,免费一级片网址,成人天堂av

蝦怎么做好吃又有營(yíng)養

患者：男，50歲

病情描述:
蝦怎么做好吃又有營(yíng)養
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

蝦可采用清蒸、白灼、油燜、蒜蓉等方式烹飪，既保留營(yíng)養又提升口感。優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)易在高溫下流失，建議控制火候與時(shí)間。

1、清蒸

沸水蒸5分鐘，搭配姜片去腥，最大限度保留蝦青素和優(yōu)質(zhì)蛋白，適合高血壓人群。

2、白灼

沸水加料酒焯燙2分鐘，蝦肉緊實(shí)彈牙，蘸食醬油可補充氨基酸，碘過(guò)敏者慎用海鮮醬油。

3、油燜

熱油爆香蔥姜后煎制，蝦殼酥脆可補鈣，但飽和脂肪酸含量升高，心血管患者應限量。

4、蒜蓉

蒜末炒香后鋪蝦身蒸制，大蒜素幫助鋅元素吸收，胃腸道敏感者需減少蒜量。

烹飪前剔除蝦線(xiàn)避免腥苦，搭配西藍花等富含維生素C的蔬菜有助于鐵吸收，過(guò)敏體質(zhì)人群首次食用建議少量嘗試。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>