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香梨怎么吃才有效果

病情描述:
香梨怎么吃才有效果
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

香梨可直接生食、蒸煮食用、榨汁飲用或搭配其他食材燉煮,建議根據(jù)體質(zhì)和需求選擇合適食用方式,脾胃虛寒者可加熱后食用。

1、生食

洗凈去皮后直接食用,保留全部膳食纖維和維生素C,適合便秘或需補(bǔ)充水分的人群。

2、蒸煮

將香梨切塊隔水蒸軟,可緩解梨的寒性,適合咳嗽咽痛時(shí)潤(rùn)肺止咳。

3、榨汁

去核后榨取梨汁飲用,加入少量生姜汁可中和寒涼,有助于解酒護(hù)肝。

4、燉湯

與銀耳、百合等食材慢燉,增強(qiáng)滋陰潤(rùn)燥功效,適合秋冬季干燥季節(jié)食用。

香梨性涼,每日食用1-2個(gè)為宜,腹瀉期間應(yīng)暫停食用;糖尿病患者需控制攝入量,避免血糖波動(dòng)。

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