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維生素D和魚(yú)肝油有什么區別

病情描述:
維生素D和魚(yú)肝油有什么區別
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

維生素D與魚(yú)肝油的區別主要體現在成分來(lái)源、營(yíng)養構成及適用人群三方面。維生素D是單一營(yíng)養素,主要通過(guò)陽(yáng)光合成或補充劑獲??;魚(yú)肝油是從魚(yú)類(lèi)肝臟提取的復合營(yíng)養素,含維生素A、D及Omega-3脂肪酸。

1、成分差異

維生素D為脂溶性維生素,常見(jiàn)形式為D2(植物來(lái)源)和D3(動(dòng)物來(lái)源);魚(yú)肝油除維生素D外,還富含維生素A和少量EPA、DHA。

2、來(lái)源不同

維生素D可通過(guò)紫外線(xiàn)照射皮膚合成,或從強化食品、補充劑獲??;魚(yú)肝油僅來(lái)源于鱈魚(yú)等海洋魚(yú)類(lèi)肝臟提取物。

3、功能側重

維生素D主要調節鈣磷代謝,促進(jìn)骨骼健康;魚(yú)肝油兼具維護視力(維生素A)、骨骼發(fā)育(維生素D)和抗炎(Omega-3)多重作用。

4、適用人群

維生素D適合普遍缺乏日照者;魚(yú)肝油更適用于維生素A/D聯(lián)合缺乏人群,但需注意過(guò)量風(fēng)險,孕婦及肝病患者應遵醫囑使用。

選擇時(shí)需根據個(gè)體營(yíng)養狀況評估,長(cháng)期服用高劑量魚(yú)肝油可能導致維生素A蓄積中毒,建議通過(guò)血清檢測后在醫生指導下合理補充。

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