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三種人不宜吃榴蓮

患者：男，61歲

病情描述:
三種人不宜吃榴蓮
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

糖尿病患者、腎病患者及過(guò)敏體質(zhì)者不宜食用榴蓮。榴蓮含糖量高可能加重血糖波動(dòng)，高鉀特性可能增加腎臟負擔，特殊蛋白成分可能誘發(fā)過(guò)敏反應。

1、糖尿病患者

榴蓮升糖指數較高，單次攝入超過(guò)100克可能導致血糖快速升高。建議選擇低糖水果如草莓或西柚，必要時(shí)遵醫囑使用胰島素或二甲雙胍等降糖藥物。

2、腎病患者

每100克榴蓮含鉀約436毫克，腎功能不全者易出現高鉀血癥。需限制每日鉀攝入量，可選擇蘋(píng)果、梨等低鉀水果，嚴重者需進(jìn)行血液透析治療。

3、過(guò)敏體質(zhì)者

榴蓮含半胱氨酸蛋白酶等致敏蛋白，可能引發(fā)皮膚瘙癢或呼吸道水腫。出現過(guò)敏癥狀需立即停食，必要時(shí)使用氯雷他定或西替利嗪等抗組胺藥物。

健康人群每日食用榴蓮建議不超過(guò)200克，食用后出現惡心、頭暈等不適需及時(shí)就醫。儲存時(shí)需密封避免異味擴散，切開(kāi)后應盡快食用完畢。

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