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牛蛙好處和功效

患者:男,34歲

病情描述:
牛蛙好處和功效
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

牛蛙富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族、礦物質(zhì)等營(yíng)養成分,具有增強免疫力、促進(jìn)代謝、改善貧血、輔助調節血壓等功效。

1、增強免疫力

牛蛙肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素,有助于促進(jìn)免疫細胞合成,提升機體抗病能力。

2、促進(jìn)代謝

牛蛙中維生素B2和煙酸含量較高,能夠參與能量代謝過(guò)程,幫助維持神經(jīng)系統正常功能。

3、改善貧血

牛蛙富含易吸收的血紅素鐵和維生素B12,對缺鐵性貧血和巨幼細胞性貧血均有改善作用。

4、調節血壓

牛蛙肉含鉀量較高而鈉含量低,鉀鈉比例均衡,有助于維持正常血壓水平。

建議選擇正規渠道購買(mǎi)養殖牛蛙,烹飪時(shí)徹底加熱至全熟,過(guò)敏體質(zhì)者應謹慎食用。

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