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綠豆湯搭配什么一起煮

病情描述:
綠豆湯搭配什么一起煮
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若出現暑熱煩渴或濕熱體質,可以搭配薏米、百合、蓮子、陳皮等食物煮綠豆湯,也可遵醫(yī)囑使用金銀花、滑石、淡竹葉、茯苓等藥物輔助清熱祛濕。建議根據體質調整搭配,脾胃虛寒者需謹慎食用。

一、食物

1. 薏米

薏米健脾利濕,與綠豆同煮可增強解暑滲濕功效,適合夏季濕熱重人群。

2. 百合

百合滋陰潤肺,搭配綠豆能緩解暑熱傷津導致的口干咽燥,適合陰虛體質。

3. 蓮子

蓮子補脾止瀉,與綠豆配伍可中和寒性,減少胃腸不適風險。

4. 陳皮

陳皮理氣健脾,能緩解綠豆的寒涼特性,改善腹脹消化不良。

二、藥物

1. 金銀花

金銀花清熱解毒,適用于風熱感冒初期與綠豆協同增強抗菌抗病毒作用。

2. 滑石

滑石利尿通淋,配合綠豆可加速濕熱排泄,改善小便短赤癥狀。

3. 淡竹葉

淡竹葉清心除煩,與綠豆湯同煮有助于緩解暑熱引起的心煩失眠。

4. 茯苓

茯苓利水滲濕,適合濕熱水腫患者與綠豆配伍增強排水消腫效果。

食用前需確認食材無過敏反應,慢性病患者及孕婦應在醫(yī)師指導下選擇配伍藥物。

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