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高血壓吃辣椒會(huì )血壓升高嗎

患者：女，31歲

病情描述:
高血壓吃辣椒會(huì )血壓升高嗎
共1個(gè)回答
高云 副主任醫師 去掛號
北京安貞醫院 三甲 心血管內科

高血壓患者適量食用辣椒通常不會(huì )直接導致血壓升高，辣椒素可能通過(guò)擴張血管產(chǎn)生短期降壓作用，但過(guò)量攝入可能刺激交感神經(jīng)興奮，實(shí)際影響與個(gè)體耐受性、辣椒攝入量、基礎血壓控制情況等因素有關(guān)。

1、辣椒素作用

辣椒中的活性成分辣椒素可激活TRPV1受體，促進(jìn)一氧化氮釋放，短期內可能引起血管舒張。高血壓患者小劑量攝入時(shí)對血壓影響較小。

2、個(gè)體差異

對辛辣食物敏感者可能出現暫時(shí)性心率加快，建議初次嘗試時(shí)監測血壓變化。合并胃腸疾病者需謹慎，避免誘發(fā)腹痛等不適癥狀。

3、攝入方式

新鮮辣椒優(yōu)于辣椒醬等加工制品，后者常含較高鈉鹽。建議選擇彩椒等低辣品種，每日攝入量控制在50克以?xún)取?/p>

4、藥物相互作用

正在服用鈣通道阻滯劑類(lèi)降壓藥者，大量辣椒可能增強藥物擴血管效應。需遵醫囑調整飲食，避免出現體位性低血壓。

高血壓患者日常應注意低鈉飲食，定期監測血壓變化，若食用辣椒后出現頭暈、心悸等癥狀應及時(shí)就醫?？纱钆湮魉{花、芹菜等富鉀蔬菜平衡膳食。

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