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黑芝麻的功效作用與吃法

病情描述:
黑芝麻的功效作用與吃法
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤腸通便、烏發(fā)養(yǎng)顏等功效，適合適量食用黑芝麻糊、黑芝麻丸、黑芝麻醬、黑芝麻油等食物，也可遵醫(yī)囑服用六味地黃丸、首烏片、養(yǎng)血生發(fā)膠囊、麻仁潤腸丸等藥物。

一、食物

1. 黑芝麻糊

黑芝麻糊易于消化吸收，可搭配核桃或紅棗增強(qiáng)補(bǔ)益效果，適合作為早餐或加餐。

2. 黑芝麻丸

黑芝麻丸濃縮了黑芝麻的營養(yǎng)成分，便于攜帶食用，但需控制每日攝入量避免熱量過高。

3. 黑芝麻醬

黑芝麻醬可涂抹面包或拌面，富含不飽和脂肪酸，有助于心血管健康。

4. 黑芝麻油

黑芝麻油適合涼拌菜肴，高溫烹飪會(huì)破壞營養(yǎng)成分，建議低溫使用。

二、藥物

1. 六味地黃丸

六味地黃丸含黑芝麻成分，用于肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴等癥狀。

2. 首烏片

首烏片與黑芝麻協(xié)同作用，改善須發(fā)早白，需長期服用見效。

3. 養(yǎng)血生發(fā)膠囊

養(yǎng)血生發(fā)膠囊結(jié)合黑芝麻提取物，適用于血虛脫發(fā)，服藥期間忌辛辣。

4. 麻仁潤腸丸

麻仁潤腸丸含黑芝麻油，可緩解腸燥便秘，腹瀉患者禁用。

建議每日黑芝麻攝入量不超過30克，對芝麻過敏者應(yīng)避免食用，服用藥物前需咨詢中醫(yī)師辨證施治。

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