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干無(wú)花果的功效作用及營(yíng)養價(jià)值

患者:女,34歲

病情描述:
干無(wú)花果的功效作用及營(yíng)養價(jià)值
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

干無(wú)花果具有潤腸通便、抗氧化、補充能量和調節血壓等功效,富含膳食纖維、鉀、鈣及多酚類(lèi)物質(zhì)等營(yíng)養成分,適合作為健康零食適量食用。

1、潤腸通便

干無(wú)花果含有大量膳食纖維,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),改善便秘癥狀。其天然果膠成分可軟化糞便,適合胃腸功能較弱人群。

2、抗氧化

富含花青素和多酚類(lèi)抗氧化物質(zhì),有助于清除體內自由基,延緩細胞衰老。曬干過(guò)程會(huì )濃縮部分活性成分,抗氧化能力較強。

3、補充能量

每100克干無(wú)花果含碳水化合物約60克,可快速補充體力。含果糖和葡萄糖比例均衡,升糖指數低于多數果干。

4、調節血壓

高鉀低鈉特性有助于平衡體內電解質(zhì),對高血壓患者有益。鈣含量超過(guò)鮮果3倍,對骨骼健康有積極作用。

建議每日食用不超過(guò)50克,糖尿病患者需控制攝入量。搭配堅果食用可延緩糖分吸收,避免與高草酸食物同食影響鈣吸收。

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