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高血壓腦梗塞患者能吃蝦嗎

病情描述:
高血壓腦梗塞患者能吃蝦嗎
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邵自強 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 神經(jīng)內科

高血壓腦梗塞患者可以適量吃蝦,蝦富含優(yōu)質蛋白和礦物質,但需注意控制鈉鹽攝入量,避免選擇高鹽腌制蝦類,同時建議在醫(yī)生指導下服用阿托伐他汀、氯吡格雷、依達拉奉等藥物。

1、營養(yǎng)分析

蝦肉含有豐富優(yōu)質蛋白、鎂元素及不飽和脂肪酸,有助于改善血管彈性,但蝦殼和蝦頭膽固醇含量較高,建議去除后食用。

2、血壓控制

新鮮水煮蝦的鈉含量較低,每100克約含120毫克鈉,但腌制蝦制品鈉含量可能超過800毫克,高血壓患者應優(yōu)先選擇鮮蝦清蒸烹飪。

3、藥物協(xié)同

蝦肉中的ω-3脂肪酸與他汀類藥物具有協(xié)同降脂作用,但需注意部分海鮮可能影響抗凝藥物代謝,服藥期間建議監(jiān)測凝血功能。

4、過敏風險

約3%人群對甲殼類海鮮過敏,腦梗塞患者若首次嘗試蝦類,應從少量開始觀察是否出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等過敏反應。

建議每周食用蝦類不超過3次,每次控制在100克以內,避免與葡萄柚汁同服影響藥物吸收,定期復查血壓及血脂指標。

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