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紅糖的功效作用及禁忌

患者：女，48歲

病情描述:
紅糖的功效作用及禁忌
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

紅糖具有補血暖宮、緩解痛經(jīng)、恢復體力等功效，適宜手腳冰涼、經(jīng)期女性及產(chǎn)后恢復者食用，但糖尿病患者、肥胖人群及濕熱體質(zhì)者需謹慎。

1、補血暖宮

紅糖含鐵元素有助于改善缺鐵性貧血，其溫性特點(diǎn)可促進(jìn)子宮血液循環(huán)，緩解宮寒痛經(jīng)。適合經(jīng)期沖泡姜茶飲用，但陰虛火旺者可能加重燥熱。

2、恢復體力

紅糖中葡萄糖和果糖能快速補充能量，適合運動(dòng)后或低血糖時(shí)應急食用。長(cháng)期過(guò)量攝入可能導致血糖波動(dòng)，建議搭配蛋白質(zhì)食物延緩吸收。

3、活血化瘀

紅糖所含酚類(lèi)物質(zhì)具有抗炎作用，可輔助改善產(chǎn)后惡露不盡或跌打損傷后的淤血。外傷腫脹時(shí)可外敷紅糖姜膏，但開(kāi)放性傷口禁用。

4、禁忌人群

糖尿病患者食用可能引發(fā)血糖驟升，肥胖人群長(cháng)期服用易導致熱量過(guò)剩，濕熱體質(zhì)者飲用可能加重痤瘡、口苦等癥狀。胃炎急性期需避免刺激胃黏膜。

建議每日攝入不超過(guò)20克，經(jīng)期連續飲用不宜超過(guò)5天，搭配紅棗、桂圓可增強補益效果，食用后出現反酸或皮膚瘙癢應立即停用并就醫。

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