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胃癌胃全切除后怎么吃飯

患者：男，62歲

病情描述:
胃癌胃全切除后怎么吃飯
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陳健鵬 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 腫瘤科

胃癌胃全切除后可通過(guò)少量多餐、選擇易消化食物、補充營(yíng)養制劑、調整進(jìn)食姿勢等方式適應飲食。胃全切除術(shù)后飲食需注意營(yíng)養均衡與消化吸收，通常由手術(shù)創(chuàng )傷、消化功能改變、營(yíng)養吸收障礙、吻合口愈合等因素影響。

1、少量多餐

每日進(jìn)食6-8餐，每餐控制在100-150毫升，避免一次性攝入過(guò)多導致傾倒綜合征。兩餐間隔2-3小時(shí)，進(jìn)食時(shí)充分咀嚼食物至糊狀。

2、易消化食物

選擇低脂高蛋白的嫩豆腐、蒸蛋羹等半流質(zhì)食物，避免粗纖維蔬菜和油炸食品。食物溫度保持在40℃左右，過(guò)熱或過(guò)冷可能刺激消化道。

3、營(yíng)養補充

遵醫囑使用整蛋白型腸內營(yíng)養粉、短肽型營(yíng)養劑等特殊醫學(xué)用途配方食品。定期監測血清鐵、維生素B12等指標，必要時(shí)注射補充。

4、姿勢調整

進(jìn)食時(shí)保持坐位或半臥位，餐后保持直立姿勢30分鐘以上。夜間睡眠時(shí)將床頭抬高15-20厘米，防止食物反流。

術(shù)后需定期復查營(yíng)養狀況，逐步過(guò)渡到軟食和普食，長(cháng)期注意補充維生素D和鈣質(zhì)預防骨質(zhì)疏松。出現持續嘔吐或體重下降明顯時(shí)應及時(shí)就醫。

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