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什么蔬菜含膠原蛋白比較多

病情描述:
別人都說(shuō)膠原蛋白有很多好處，吃了可以美容，請問(wèn)什么蔬菜含膠原蛋白比較多？
共1個(gè)回答
龔新宇 副主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 心血管內科
通常來(lái)講，蔬菜中是沒(méi)有膠原蛋白的。具體分析如下：
膠原蛋白屬于生物高分子，是動(dòng)物結締組織中的主要成分，也是哺乳動(dòng)物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白。膠原蛋白是細胞外基質(zhì)中的重要組成部分，可以延緩皮膚的衰老，增加皮膚的彈性，具有一定的美容作用。 需要注意的是，臨床上沒(méi)有蔬菜具有膠原蛋白的這一定論。人體攝入膠原蛋白多是從肉類(lèi)食物中補充，例如魚(yú)、雞爪、牛筋等。另外，若是愛(ài)美人士覺(jué)得通過(guò)食物補充膠原蛋白緩慢，并且還存在變胖的風(fēng)險，建議前往專(zhuān)業(yè)的醫美機構通過(guò)膠原蛋白注射、水光針等方式改善皮膚狀態(tài)。
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