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陳皮發(fā)霉了怎么辦,還能吃嗎

病情描述:
陳皮發(fā)霉了怎么辦,還能吃嗎
共1個回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號
中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 三甲 治未病中心
陳皮發(fā)霉了以后是不能吃。陳皮存放不當(dāng),很容易因?yàn)槭艹?,?dǎo)致發(fā)霉變質(zhì)的情況。如陳皮出現(xiàn)有霉點(diǎn)的現(xiàn)象,醫(yī)生建議不再食用該陳皮,因?yàn)樵撽惼ひ咽艿?a href="http://www.deprekin.com/k/j6aw13j0k2xpqq9.html" target="_blank">霉菌的污染,含有霉毒素,有可能會引起腹瀉、腹痛、頭暈、頭疼、惡心、嘔吐等不適癥狀。如陳皮發(fā)霉教輕,醫(yī)生建議可以刷洗其表面的霉菌,置于陽光下晾曬后,密封保存,可以繼續(xù)食用,如發(fā)霉嚴(yán)重,建議不在食用。
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