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如何區(qū)分炙甘草和甘草

病情描述:
如何區(qū)分炙甘草和甘草
共1個回答
王強 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
炙甘草是經(jīng)過炮制后的甘草。甘草具用補氣益脾、和中緩急、調(diào)和諸藥的功效。炙甘草具有補脾和胃,益氣復(fù)脈的功效,為甘草的泡制加工品。先將蜂蜜置鍋中煉成中蜜,改用文火加甘草片拌炒均勻,出鍋后置烤房或烘箱,烘至不粘手時取出,放涼。炙甘草呈類圓形或橢圓形切片。外表皮紅棕色或灰棕色,微有光澤。切面黃色至深黃色,形成層環(huán)明顯,放射狀。略有黏性。具焦香氣,味甜。
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