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海蜇皮的功效與作用

病情描述:
海蜇皮有哪些作用和功效
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王海泉 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科
海蜇皮是海蜇的制成品,捕獲海蜇以后,用石灰和明礬浸制,榨去身體中的水分,洗干凈后用鹽腌制,切碎后食用。海蜇皮厚薄均勻,為白色、乳白色或淡黃色,表面濕潤有光澤,富含脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等元素。具有補充營(yíng)養、降壓、潤腸、清熱化痰等功效。
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