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尿酸高可以吃雞肉嗎

患者：男，40歲

病情描述:
尿酸高能吃雞肉嗎
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楊鐵生 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 風(fēng)濕免疫科

尿酸高患者可以適量吃雞肉，但需控制攝入量并避免高嘌呤部位。尿酸高的飲食管理需兼顧營(yíng)養均衡與嘌呤控制，推薦選擇低嘌呤食物如西藍花、黃瓜、蘋(píng)果、雞蛋，藥物可遵醫囑使用別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆、碳酸氫鈉。

一、食物

1. 西藍花

西藍花嘌呤含量低且富含膳食纖維，有助于促進(jìn)尿酸排泄。

2. 黃瓜

黃瓜含水量高且幾乎不含嘌呤，可幫助稀釋尿液中的尿酸濃度。

3. 蘋(píng)果

蘋(píng)果含鉀元素和果膠，能堿化尿液并減少尿酸沉積風(fēng)險。

4. 雞蛋

雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白且嘌呤含量極低，適合替代部分肉類(lèi)攝入。

二、藥物

1. 別嘌醇

別嘌醇通過(guò)抑制黃嘌呤氧化酶減少尿酸生成，需監測肝腎功能。

2. 非布司他

非布司他為選擇性黃嘌呤氧化酶抑制劑，適用于長(cháng)期尿酸控制。

3. 苯溴馬隆

苯溴馬隆促進(jìn)腎尿酸排泄，使用期間需增加飲水量預防結石。

4. 碳酸氫鈉

碳酸氫鈉可堿化尿液提高尿酸溶解度，但長(cháng)期服用可能引起腹脹。

建議尿酸高患者每日肉類(lèi)總量控制在100克以?xún)?，?yōu)先選擇雞胸肉并去皮食用，同時(shí)保持每日2000毫升以上飲水量，定期監測血尿酸水平。

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