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急性胃出血如何飲食

病情描述:
急性胃出血如何飲食
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李淵 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)第三醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

急性胃出血患者在出血期需禁食,止血后逐步過渡至流質(zhì)、半流質(zhì)飲食,適宜食物包括米湯、藕粉、蒸蛋、嫩豆腐等低纖維易消化食物,避免辛辣刺激及堅(jiān)硬食物。

1、禁食期

急性出血期需完全禁食24-48小時(shí),通過靜脈營養(yǎng)支持維持機(jī)體需求,避免食物刺激加重出血。

2、流質(zhì)階段

止血后首選米湯、藕粉等溫涼流食,每日6-8次少量攝入,可添加少量鹽分維持電解質(zhì)平衡。

3、半流質(zhì)階段

病情穩(wěn)定后過渡至蒸蛋羹、嫩豆腐、山藥糊等半流食,蛋白質(zhì)選擇魚肉、雞胸肉等低脂優(yōu)質(zhì)蛋白。

4、軟食階段

恢復(fù)期可進(jìn)食軟爛面條、粥類及煮熟的葉菜,烹調(diào)方式以蒸煮為主,避免油炸、燒烤等高溫加工。

恢復(fù)期間須嚴(yán)格戒酒,避免濃茶咖啡,少食多餐減輕胃腸負(fù)擔(dān),營養(yǎng)攝入不足時(shí)可遵醫(yī)囑補(bǔ)充腸內(nèi)營養(yǎng)劑。

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