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慢性萎縮性胃炎伴糜爛飲食要注意哪些問(wèn)題

病情描述:
慢性萎縮性胃炎伴糜爛飲食要注意哪些問(wèn)題
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李淵 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第三醫院 三甲 消化內科

慢性萎縮性胃炎伴糜爛患者飲食需注意避免辛辣刺激、控制酸性食物、選擇易消化食材、限制高脂飲食。

1、避免辛辣刺激

辣椒、酒精等刺激性食物會(huì )加重胃黏膜損傷，可能誘發(fā)疼痛或出血，建議改用溫和調味料如姜汁、山藥泥。

2、控制酸性食物

柑橘類(lèi)水果、碳酸飲料等酸性食物可能刺激糜爛面，可替換為香蕉、蘋(píng)果等低酸性水果，每日攝入不超過(guò)200克。

3、選擇易消化食材

優(yōu)先選用蒸魚(yú)、嫩豆腐等低纖維食物，減少胃腸負擔，肉類(lèi)建議剁碎后烹調，主食以軟爛面條、粥類(lèi)為主。

4、限制高脂飲食

油炸食品、肥肉等高脂食物會(huì )延緩胃排空，增加反酸風(fēng)險，烹調宜采用清蒸、燉煮方式，每日油脂攝入控制在25克以?xún)取?/p>

建議采用少食多餐模式，每日5-6餐，每餐七分飽，進(jìn)食時(shí)充分咀嚼，餐后保持直立姿勢30分鐘，定期復查胃鏡評估黏膜修復情況。

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