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脂肪肝如何改善飲食？

病情描述:
脂肪肝如何改善飲食？
共1個(gè)回答
馬烈 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京地壇醫院 三甲 肝病科

脂肪肝可通過(guò)調整飲食結構、控制熱量攝入、增加膳食纖維、補充優(yōu)質(zhì)蛋白等方式改善飲食。

1、調整結構

減少精制碳水與飽和脂肪攝入，主食選擇全谷物替代精米白面，烹調方式以蒸煮燉為主。

2、控制熱量

每日熱量攝入控制在每公斤體重25-30千卡，肥胖患者需制造500千卡/日熱量缺口。

3、增加纖維

每日攝入蔬菜500克以上，優(yōu)先選擇西藍花、菠菜等深色蔬菜，搭配蘋(píng)果、梨等低糖水果。

4、補充蛋白

每日攝入1.2-1.5克/公斤體重的優(yōu)質(zhì)蛋白，優(yōu)選魚(yú)類(lèi)、豆制品、雞胸肉等低脂高蛋白食物。

建議配合每周150分鐘中等強度有氧運動(dòng)，定期監測肝功能與肝臟超聲變化。

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