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蟲草可以吃嗎

病情描述:
蟲草可以吃嗎
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張前進(jìn) 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 中西醫(yī)結(jié)合科
蟲草就是指冬蟲夏草,可以吃。它是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲和蟲草真菌的菌絲的結(jié)合體,實(shí)際上是菌絲內(nèi)殼,下面是小蟲軀殼,上面是蟲草菌絲的真菌絲,合起來形成中藥,是可以吃的。冬蟲夏草有很強(qiáng)的治病強(qiáng)勢功效,可以文火煮,也可以隔水蒸,還可以泡蟲草酒或燉蟲草湯,也可用開水器泡了以后代茶飲,均可保留有效成分。如果對蟲草的味道很難接受,可研磨成粉末狀,裝膠囊吃或直接沖服,甚至做成藥膳,比如用蟲草搭配甲魚、鴿子或煲湯都可以。
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