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孕婦吃生核桃好還是熟核桃好

病情描述:
孕婦吃生核桃好還是熟核桃好
共1個(gè)回答
曲中玉 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 三甲 婦科
孕婦吃生核桃,熟核桃都是可以的,但生核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。核桃富含有豐富的微量元素,不飽和脂肪酸,對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育都是有偏大好處,可以促進(jìn)孩子的大腦發(fā)育和神經(jīng)管的發(fā)育,因此孕婦吃核桃是很有好處的。但生核桃營(yíng)養(yǎng)成分更好,因?yàn)樯颂覡I(yíng)養(yǎng)成分沒有受到流失,熟核桃經(jīng)炒制,營(yíng)養(yǎng)成分可能會(huì)有一定的丟失,因此生核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。另外熟核桃經(jīng)炒制的時(shí)間里,吃多了易上火,建議孕婦盡量多吃生核桃。
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