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請問(wèn)低密度膽固醇偏高如何飲食

病情描述:
請問(wèn)低密度膽固醇偏高如何飲食
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第一醫院 三甲 內分泌科

低密度脂蛋白膽固醇偏高可通過(guò)調整飲食結構、增加膳食纖維攝入、選擇健康脂肪來(lái)源、限制膽固醇攝入等方式改善。飲食干預是控制血脂異常的基礎措施。

1、調整結構

減少精制碳水化合物比例，主食選擇全谷物和雜豆類(lèi)，每日主食中粗糧占比不低于三分之一，避免過(guò)多攝入單糖和雙糖類(lèi)食物。

2、增加纖維

每日攝入25克以上膳食纖維，優(yōu)先選擇燕麥、蘋(píng)果、西藍花等富含可溶性膳食纖維的食物，有助于結合膽汁酸促進(jìn)膽固醇排泄。

3、優(yōu)選脂肪

用橄欖油、茶油等單不飽和脂肪酸替代動(dòng)物油脂，每周食用深海魚(yú)類(lèi)2-3次，適量攝入堅果類(lèi)食物，減少反式脂肪酸攝入。

4、限制膽固醇

每日膽固醇攝入控制在300毫克以下，減少動(dòng)物內臟、蛋黃等高膽固醇食物，肉類(lèi)選擇去皮禽肉和精瘦肉，烹調方式以蒸煮為主。

建議配合每周150分鐘中等強度有氧運動(dòng)，定期監測血脂水平，必要時(shí)在醫生指導下使用他汀類(lèi)藥物進(jìn)行干預。

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