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石斛怎樣吃

病情描述:
石斛怎樣吃
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牛建海 主任醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
石斛的吃法主要有以下幾種。首先,石斛具有益胃生津,滋陰清熱的功效。石斛對(duì)于陰傷津虧,口渴煩渴,食少干嘔,病后虛熱等等都有一定的作用。它的具體方法主要有:生吃。生吃一般采用新鮮的石斛,采用洗凈入口,慢性咀嚼即可。起初味甘而微黏,隨后清新爽口。功效主要有強(qiáng)陰益精,開(kāi)胃健脾。此外,石斛還可以煲湯,用新鮮的石斛洗凈,將洗凈的部分切碎放入鍋中,進(jìn)行熬煮,也可以加入西洋參等藥物。它的主要功效有補(bǔ)虛養(yǎng)陰、清熱的作用。最后,石斛還可以泡茶,洗凈以后切成薄片,或者拍破成顆粒,用開(kāi)水沖服,可以反復(fù)沖泡,連渣食用。它的主要功效有開(kāi)胃健脾,降火理氣,這種做法對(duì)于慢性咽炎有一定的療效。
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