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黃豆煮熟能不能做豆漿

患者:女,39歲

病情描述:
黃豆煮熟能不能做豆漿
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科
黃豆煮熟不能做豆漿,做豆漿還是選用新鮮黃豆比較好,會(huì )更有營(yíng)養。煮熟了的黃豆也就是說(shuō)蛋白質(zhì)都凝固了那就榨不出豆漿了,選用新鮮黃豆,用水浸泡后第二天早晨就可以做豆漿了,注意一定要做熟,否則有些黃豆是有毒的。出現什么不舒服的癥狀,還是去醫院檢查一下比較好。
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