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包子能不能隔夜蒸

患者:女,36歲

病情描述:
包子能不能隔夜蒸
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謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
速凍食品本來(lái)就是就是有很長(cháng)的時(shí)間了,各個(gè)環(huán)節很難保證不會(huì )出問(wèn)題,而且也不是很新鮮。最主要的是我們不提倡吃隔夜的食物,尤其是蔬菜,會(huì )變質(zhì)的,不僅流失很多營(yíng)養物質(zhì),還會(huì )產(chǎn)生亞硝酸鹽等致癌物質(zhì),所以建議你還是現做現吃,或者減少蒸的次數。如果不放心的話(huà),還是去正規醫院檢查一下,跟家里人說(shuō)一下。
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