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海參營養(yǎng)價(jià)值高嗎？

病情描述:
孩子在生長發(fā)育期間，總擔(dān)心營養(yǎng)跟不上，所以就讓孩子吃海參，海參營養(yǎng)價(jià)值高嗎？
共2個(gè)回答
雷麩爾 副主任醫(yī)師 去掛號
邵陽市中心醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
海參的營養(yǎng)價(jià)值比較高，含有膠原蛋白、黏多糖、維生素、多肽以及氨基酸等成分，海參也屬于高蛋白、低脂肪以及低膽固醇的營養(yǎng)品，所以也適當(dāng)?shù)臄z入，對于身體的營養(yǎng)補(bǔ)充有很好的作用。對于成年人，一般一天的攝入量不超過100克，由于兒童的消化能力會有所減弱，所以需要比成人的攝入量要少，海參屬于溫性的食物，所以盡量避免和寒冷的食物在一起吃。海參在使用的時(shí)候盡量選擇簡單的烹飪方法，例如可以和小米粥一起食用，也可以制作海參雞蛋羹。
陳寶財(cái) 主治醫(yī)師 去掛號
滄州市人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
海參屬于營養(yǎng)價(jià)值比較高的一種食材，不僅含有高蛋白，而且所含的脂肪量比較低。在兒童的生長發(fā)育期間，對營養(yǎng)的需求會比成人的營養(yǎng)需求更多，在日常的生活當(dāng)中適當(dāng)?shù)淖尯⒆友a(bǔ)充營養(yǎng)很重要，除了可以讓孩子吃海參之外，也要吃維生素含量高的水果和蔬菜，需要保持多元化的營養(yǎng)，才可以有助于孩子的生長發(fā)育。平時(shí)也可以讓孩子多參加戶外的運(yùn)動(dòng)，例如做跳高、跑步、打排球等運(yùn)動(dòng)。
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