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海參營養(yǎng)價(jià)值高嗎?

病情描述:
孩子在生長發(fā)育期間,總擔(dān)心營養(yǎng)跟不上,所以就讓孩子吃海參,海參營養(yǎng)價(jià)值高嗎?
共2個(gè)回答
雷麩爾 副主任醫(yī)師 去掛號
邵陽市中心醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
海參的營養(yǎng)價(jià)值比較高,含有膠原蛋白、黏多糖、維生素、多肽以及氨基酸等成分,海參也屬于高蛋白、低脂肪以及低膽固醇的營養(yǎng)品,所以也適當(dāng)?shù)臄z入,對于身體的營養(yǎng)補(bǔ)充有很好的作用。對于成年人,一般一天的攝入量不超過100克,由于兒童的消化能力會有所減弱,所以需要比成人的攝入量要少,海參屬于溫性的食物,所以盡量避免和寒冷的食物在一起吃。海參在使用的時(shí)候盡量選擇簡單的烹飪方法,例如可以和小米粥一起食用,也可以制作海參雞蛋羹。
陳寶財(cái) 主治醫(yī)師 去掛號
滄州市人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
海參屬于營養(yǎng)價(jià)值比較高的一種食材,不僅含有高蛋白,而且所含的脂肪量比較低。在兒童的生長發(fā)育期間,對營養(yǎng)的需求會比成人的營養(yǎng)需求更多,在日常的生活當(dāng)中適當(dāng)?shù)淖尯⒆友a(bǔ)充營養(yǎng)很重要,除了可以讓孩子吃海參之外,也要吃維生素含量高的水果和蔬菜,需要保持多元化的營養(yǎng),才可以有助于孩子的生長發(fā)育。平時(shí)也可以讓孩子多參加戶外的運(yùn)動(dòng),例如做跳高、跑步、打排球等運(yùn)動(dòng)。
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