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變質(zhì)的蝦吃了會(huì )不會(huì )嘔吐

病情描述:
變質(zhì)的蝦吃了會(huì )不會(huì )嘔吐
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陳國棟 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 消化內科

變質(zhì)的蝦食用后可能引起嘔吐，主要與細菌滋生、組胺中毒、胃腸刺激、過(guò)敏反應等因素有關(guān)。

1、細菌滋生：

蝦變質(zhì)后易滋生沙門(mén)氏菌等致病菌，細菌毒素直接刺激胃腸黏膜導致嘔吐，需及時(shí)補液并遵醫囑使用蒙脫石散、諾氟沙星、口服補液鹽。

2、組胺中毒：

腐敗蝦類(lèi)產(chǎn)生大量組胺，引發(fā)血管擴張和胃腸道痙攣，表現為面部潮紅伴嘔吐，可遵醫囑使用苯海拉明、西替利嗪、雷尼替丁等抗組胺藥物。

3、胃腸刺激：

變質(zhì)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的胺類(lèi)物質(zhì)直接刺激消化道，出現惡心嘔吐等急性胃腸炎癥狀，建議暫時(shí)禁食并遵醫囑使用鋁碳酸鎂、奧美拉唑、消旋卡多曲。

4、過(guò)敏反應：

腐敗蝦類(lèi)蛋白質(zhì)結構改變可能誘發(fā)過(guò)敏，除嘔吐外可能出現皮疹或呼吸困難，需立即就醫并使用腎上腺素、地塞米松、氯雷他定等藥物。

食用蝦類(lèi)前應觀(guān)察色澤氣味，出現異常需丟棄，嘔吐持續或伴發(fā)熱時(shí)應及時(shí)就醫。

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