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使用果糖會(huì )造成發(fā)胖嗎?

患者:男,47歲

病情描述:
使用果糖會(huì )造成發(fā)胖嗎?
共1個(gè)回答
王子函 副主任醫師 去掛號
北京友誼醫院 三甲 普通外科

果糖可能導致發(fā)胖,過(guò)量攝入果糖可能通過(guò)肝臟代謝轉化為脂肪,增加內臟脂肪堆積,同時(shí)影響食欲調節激素水平。

1、代謝途徑

果糖主要在肝臟代謝,過(guò)量攝入時(shí)可能轉化為甘油三酯,增加脂肪合成,導致脂肪肝和體重上升。

2、激素影響

果糖可能降低瘦素水平并減弱胰島素敏感性,影響飽腹感信號傳遞,增加食物攝入量。

3、熱量密度

果糖與葡萄糖熱量相同,但甜度更高,容易在加工食品中過(guò)量添加,導致熱量攝入超標。

4、來(lái)源差異

天然水果中的果糖因膳食纖維延緩吸收,風(fēng)險較低;而含糖飲料中的游離果糖更易造成代謝負擔。

建議控制添加糖攝入,優(yōu)先選擇完整水果,每日添加糖攝入量不超過(guò)25克,配合規律運動(dòng)維持能量平衡。

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