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為什么不吃碳水容易餓

患者：女，34歲

病情描述:
我想要減肥，不吃任何主食。這樣不吃碳水化合物會(huì )不會(huì )容易餓？
共1個(gè)回答
黃玉紅 主任醫師 去掛號
中國醫科大學(xué)附屬第一醫院 三甲 消化內科

不吃碳水容易餓主要與血糖波動(dòng)、胃排空速度、激素調節紊亂、基礎代謝異常等因素有關(guān)。

1、血糖波動(dòng)

碳水化合物是血糖主要來(lái)源，攝入不足會(huì )導致血糖快速下降，刺激饑餓素分泌引發(fā)饑餓感?？赏ㄟ^(guò)少量多次進(jìn)食全谷物維持血糖穩定。

2、胃排空加速

碳水化合物能延緩胃排空，缺乏時(shí)食物消化速度加快，胃部空虛感提前出現。建議搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維延長(cháng)飽腹感。

3、瘦素抵抗

長(cháng)期低碳飲食可能降低瘦素敏感性，使飽腹信號傳導受阻。需保證每日至少50克碳水化合物攝入，必要時(shí)檢測激素水平。

4、代謝代償

生酮狀態(tài)初期會(huì )出現糖異生增強，可能與肝臟糖原耗竭、胰島素敏感性改變有關(guān)，常伴乏力頭暈。需醫生評估代謝指標后調整飲食結構。

建議選擇低升糖指數碳水如燕麥、藜麥，搭配堅果和綠葉蔬菜，避免極端限制碳水化合物攝入。

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