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膽囊炎癥狀不能吃什么

患者:男,41歲

病情描述:
最近一段時(shí)間我出現了膽囊炎的癥狀,膽囊炎癥狀不能吃什么?
共1個(gè)回答
譚年娣 主治醫師 去掛號
中山大學(xué)附屬第一醫院 三甲 消化內科

膽囊炎患者應避免高脂肪食物、辛辣刺激性食物、高膽固醇食物、酒精類(lèi)飲品,以免加重膽囊負擔或誘發(fā)疼痛發(fā)作。

1、高脂肪食物

油炸食品、肥肉等會(huì )刺激膽汁分泌,可能引發(fā)膽絞痛。急性發(fā)作期需嚴格限制脂肪攝入,緩解期每日脂肪攝入量建議控制在20克以?xún)取?/p>

2、辛辣食物

辣椒、花椒等刺激性調味料可能誘發(fā)膽囊收縮,導致疼痛加劇。烹飪宜采用蒸煮等清淡方式,避免使用刺激性香料。

3、高膽固醇食物

動(dòng)物內臟、蛋黃等含膽固醇較高,易形成膽固醇結晶。建議選擇低脂乳制品、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。

4、酒精飲品

酒精會(huì )直接刺激膽囊和膽管,加重炎癥反應。無(wú)論啤酒或烈酒均應禁止飲用,發(fā)作期連料酒也需避免。

日常飲食建議采用少食多餐原則,烹飪選用橄欖油等植物油,發(fā)作期可暫時(shí)采用流質(zhì)飲食,癥狀持續或加重需及時(shí)就醫。

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