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中風(fēng)患者飲食應(yīng)注意哪些

病情描述:
老婆中風(fēng)后一直是我在照顧,中風(fēng)患者飲食應(yīng)注意哪些?
共1個回答
廖張?jiān)?/span> 主任醫(yī)師 去掛號
天津醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 神經(jīng)內(nèi)科

中風(fēng)患者飲食需注意低鹽低脂、均衡營養(yǎng)、易消化及充足水分?jǐn)z入,推薦適量食用西藍(lán)花、鮭魚、燕麥、香蕉等食物,必要時可遵醫(yī)囑使用阿托伐他汀、氯吡格雷、胞磷膽堿等藥物。

1、低鹽低脂

每日食鹽攝入量不超過5克,避免腌制食品,減少動物脂肪攝入,選擇植物油烹調(diào),有助于控制血壓和血脂水平。

2、均衡營養(yǎng)

保證優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉豆制品攝入,搭配全谷物和新鮮蔬菜水果,補(bǔ)充維生素B族和膳食纖維,促進(jìn)神經(jīng)修復(fù)和胃腸蠕動。

3、易消化

吞咽困難者應(yīng)選擇糊狀或軟質(zhì)食物,將食材切碎煮爛,避免黏性大的年糕等食物,進(jìn)食時保持坐位姿勢防止誤吸。

4、水分充足

每日飲水1500-2000毫升,可適量飲用淡茶或檸檬水,限制濃茶咖啡攝入,維持血液黏稠度在正常范圍。

建議采用少食多餐方式,避免過飽,定期監(jiān)測體重和營養(yǎng)指標(biāo),配合康復(fù)訓(xùn)練調(diào)整飲食方案。

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