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慢性胰腺炎的飲食禁忌

患者：女，45歲

病情描述:
最近我的肚子出現了疼痛，我到醫院做了一個(gè)檢查，才知道是慢性胰腺炎，慢性胰腺炎的飲食禁忌？
共1個(gè)回答
王洪波 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 消化內科

慢性胰腺炎患者需避免高脂、高糖、刺激性食物及酒精，適宜選擇低脂易消化、高蛋白、富含維生素的食物。飲食禁忌主要有高脂食物、高糖食物、辛辣刺激食物、酒精四類(lèi)。

1、高脂食物

油炸食品、肥肉等加重胰腺負擔，可能誘發(fā)腹痛和脂肪瀉。治療需嚴格低脂飲食，必要時(shí)補充胰酶制劑如胰酶腸溶膠囊、復方胰酶片、多酶片。

2、高糖食物

甜點(diǎn)、含糖飲料可能引發(fā)血糖波動(dòng)，加重胰腺內分泌功能損傷。需控制碳水攝入，監測血糖并使用阿卡波糖、格列齊特、胰島素等藥物調節。

3、辛辣刺激食物

辣椒、濃茶等刺激消化液分泌，加劇胰腺炎癥。建議清淡飲食，疼痛發(fā)作時(shí)可使用奧美拉唑、雷尼替丁、山莨菪堿緩解癥狀。

4、酒精

酒精直接損傷胰腺細胞，是病情惡化的高危因素。必須絕對戒酒，合并疼痛時(shí)可用美沙拉嗪、烏司他丁、生長(cháng)抑素進(jìn)行保護性治療。

慢性胰腺炎患者宜少食多餐，每日5-6頓，烹飪以蒸煮為主，可適量補充低脂牛奶、魚(yú)肉、蛋清等優(yōu)質(zhì)蛋白，定期復查胰腺功能。

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