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柿子會(huì )不會(huì )發(fā)胖

患者：女，24歲

病情描述:
最近我經(jīng)常吃柿子，但我發(fā)現自己體重開(kāi)始增加，吃柿子會(huì )不會(huì )導致發(fā)胖呢？
共1個(gè)回答
鄭黎暉 副主任醫師 去掛號
中國醫學(xué)科學(xué)院阜外醫院 三甲 心血管內科

適量食用柿子通常不會(huì )導致發(fā)胖，柿子熱量適中且富含膳食纖維，有助于增加飽腹感。過(guò)量攝入可能因糖分積累影響體重，需結合個(gè)體代謝差異、食用量、搭配食物、運動(dòng)消耗等因素綜合評估。

1、熱量分析

每100克柿子約含70千卡熱量，低于同等重量米飯，適量食用不會(huì )明顯增加熱量盈余。

2、膳食纖維

柿子含果膠等可溶性膳食纖維，延緩糖分吸收并促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少脂肪囤積概率。

3、糖分構成

柿子含葡萄糖和果糖，過(guò)量食用可能使多余糖分轉化為脂肪儲存，建議每日不超過(guò)1-2個(gè)中等大小柿子。

4、代謝差異

存在胰島素抵抗或代謝綜合征人群需嚴格控制攝入量，避免血糖波動(dòng)加劇脂肪合成。

建議搭配堅果或乳制品食用以平衡升糖指數，同時(shí)保持規律運動(dòng)幫助能量代謝。

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