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山楂養胃還是傷胃

患者：男，26歲

病情描述:
我最近有些燒心，朋友說(shuō)吃山楂可以養胃，山楂養胃還是傷胃？
共1個(gè)回答
王強 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

山楂對胃腸的影響具有雙向性，適量食用可幫助消化，過(guò)量則可能刺激胃黏膜。山楂的作用主要有促進(jìn)胃酸分泌、緩解積食、改善血液循環(huán)、增加胃部負擔。

1、促進(jìn)胃酸分泌

山楂含有機酸和脂肪酶，能刺激胃酸分泌，有助于分解蛋白質(zhì)。胃酸不足引起的腹脹可適量食用，胃酸過(guò)多者需避免。對應藥物包括鋁碳酸鎂、雷尼替丁、奧美拉唑。

2、緩解積食

山楂中的解脂酶可促進(jìn)脂肪消化，改善肉食積滯。暴飲暴食后適量食用山楂制品可緩解飽脹感，但胃腸功能弱者不宜空腹食用。

3、改善血液循環(huán)

山楂黃酮類(lèi)物質(zhì)具有擴張血管作用，能改善胃黏膜血流。慢性胃炎患者可配合醫生建議使用枸櫞酸鉍鉀、硫糖鋁、康復新液等胃黏膜保護劑。

4、增加胃部負擔

過(guò)量食用生山楂可能因鞣酸與胃酸結合形成胃石，導致胃痛嘔吐。胃潰瘍患者應嚴格控制攝入量，必要時(shí)需進(jìn)行胃鏡碎石治療。

建議每日食用鮮山楂不超過(guò)5顆，胃病患者食用前需咨詢(xún)醫生，避免與濃茶、柿子同食加重胃腸刺激。

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