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牛奶嘌呤含量高嗎

病情描述:
自從患上痛風(fēng)之后就不敢喝牛奶了,生怕牛奶當(dāng)中含有大量的嘌呤,加重病情。牛奶嘌呤含量高嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

牛奶嘌呤含量較低,屬于低嘌呤食物。每100毫升牛奶嘌呤含量通常不超過10毫克,適合痛風(fēng)及高尿酸血癥患者適量飲用。

1、嘌呤含量

牛奶中嘌呤含量約為7-10毫克/100毫升,遠低于動物內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食物。

2、乳類對比

全脂奶、脫脂奶、酸奶的嘌呤含量相近,均屬于低嘌呤乳制品。

3、營養(yǎng)優(yōu)勢

牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣,其乳清蛋白成分可能有助于促進尿酸排泄。

4、飲用建議

痛風(fēng)急性期每日可飲用250-300毫升,慢性期可增至500毫升,優(yōu)先選擇低脂產(chǎn)品。

高尿酸人群飲用牛奶時需注意避免與高果糖食物同食,同時保持每日飲水2000毫升以上以促進代謝。

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