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中藥加熱需要燒開(kāi)嗎

患者：女，32歲

病情描述:
今天早上熬好中藥了，晚上喝的時(shí)候已經(jīng)涼了，再次加熱需要將中藥燒開(kāi)嗎？
共1個(gè)回答
馬小麗 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京同仁醫院 三甲 中醫科

中藥煎煮通常需要煮沸后轉小火維持微沸狀態(tài)，具體操作根據藥材性質(zhì)分為武火煮沸、文火慢煎兩種方式。

1、武火煮沸

質(zhì)地堅硬的礦物類(lèi)或貝殼類(lèi)藥材需先武火煮沸，如生石膏、牡蠣等，有助于有效成分溶出。

2、文火慢煎

含揮發(fā)性成分的芳香類(lèi)藥材需后下，如薄荷、砂仁等，煮沸后立即轉文火煎煮10-15分鐘。

3、特殊處理

膠類(lèi)藥材需烊化兌服，如阿膠、鹿角膠，直接加入煎好的藥液攪拌溶解。

4、煎煮容器

建議使用砂鍋或陶瓷鍋，避免鐵鋁等金屬容器與中藥成分發(fā)生化學(xué)反應。

煎藥前需浸泡藥材30分鐘，加水量以淹沒(méi)藥材2-3厘米為宜，煎煮過(guò)程中不要頻繁開(kāi)蓋，藥液應趁熱過(guò)濾后服用。

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