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孕婦能吃干香菇嗎

病情描述:
過(guò)節(jié)時(shí)候單位福利發(fā)了干香菇,孕婦能吃干香菇嗎?
共1個(gè)回答
榮春紅 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 婦產(chǎn)科

孕婦可以適量食用干香菇,干香菇富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維及多種礦物質(zhì),有助于補(bǔ)充孕期營(yíng)養(yǎng),但需注意徹底泡發(fā)并煮熟后食用,避免過(guò)敏或胃腸不適。

1、營(yíng)養(yǎng)豐富

干香菇含有豐富的維生素D和B族維生素,有助于孕婦骨骼健康和能量代謝,建議搭配蔬菜水果均衡攝入。

2、膳食纖維

干香菇中的膳食纖維可改善孕期便秘,每日攝入量控制在10克以內(nèi),避免過(guò)量導(dǎo)致胃腸脹氣。

3、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)

部分孕婦可能對(duì)菌菇類食物過(guò)敏,首次食用應(yīng)少量嘗試,出現(xiàn)皮疹或呼吸困難需立即停用并就醫(yī)。

4、食用注意

干香菇需冷水泡發(fā)2小時(shí)以上,徹底清洗后高溫烹煮,避免食用未熟透的香菇導(dǎo)致消化不良。

孕期飲食建議多樣化,干香菇可作為輔食每周食用2-3次,出現(xiàn)腹痛腹瀉等不適癥狀應(yīng)及時(shí)咨詢產(chǎn)科醫(yī)生。

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