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生核桃的功效與作用

病情描述:
我奶奶現(xiàn)在有點(diǎn)糊涂了,我媽給我奶奶買核桃吃,生核桃的功效與作用有哪些?
共1個(gè)回答
王志學(xué) 主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

生核桃具有補(bǔ)腦益智、潤腸通便、抗氧化和保護(hù)心血管等功效。生核桃的主要作用包括改善記憶力、緩解便秘、延緩衰老和調(diào)節(jié)血脂。

1、補(bǔ)腦益智

生核桃富含不飽和脂肪酸和磷脂,有助于促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育,增強(qiáng)記憶力和認(rèn)知功能。適合學(xué)生、腦力勞動者適量食用。

2、潤腸通便

生核桃含有豐富膳食纖維和油脂,能刺激腸道蠕動,軟化糞便。長期便秘者可每日食用少量,配合飲水效果更佳。

3、抗氧化

生核桃中的維生素E和多酚類物質(zhì)具有清除自由基的作用。適量食用有助于延緩皮膚衰老,預(yù)防老年斑形成。

4、保護(hù)心血管

生核桃的亞油酸和植物甾醇可降低低密度脂蛋白膽固醇。長期適量食用對預(yù)防動脈粥樣硬化有一定幫助。

建議每日食用生核桃不超過30克,避免與高鞣酸食物同食。過敏體質(zhì)者初次食用需謹(jǐn)慎觀察反應(yīng)。

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