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孕婦可以吃花甲嗎

患者：女，30歲

病情描述:
我比較愛(ài)吃花甲，最近懷孕了，我還能吃花甲嗎，會(huì )不會(huì )有什么影響
共1個(gè)回答
李艷芳 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 婦產(chǎn)科

孕婦可以適量食用花甲，花甲富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、硒等營(yíng)養素，但需確保充分煮熟并控制食用量?；卓赡軘y帶寄生蟲(chóng)或細菌，建議選擇新鮮貨源并徹底加熱，避免生食或半生食用。

1、營(yíng)養優(yōu)勢

花甲含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和血紅蛋白合成所需的鐵元素，有助于預防孕期貧血，其硒含量對胎兒神經(jīng)系統發(fā)育具有積極作用。

2、食用風(fēng)險

未充分加熱的花甲可能攜帶副溶血性弧菌等致病菌，孕婦感染后可能出現腹瀉發(fā)熱，嚴重時(shí)可能刺激子宮收縮。

3、過(guò)敏可能

部分孕婦對貝類(lèi)海鮮存在過(guò)敏反應，首次食用應少量嘗試，觀(guān)察是否出現皮膚瘙癢、嘔吐等過(guò)敏癥狀。

4、食用建議

建議每周食用不超過(guò)200克，烹飪時(shí)需用100℃高溫持續加熱5分鐘以上，避免與寒性食物同食誘發(fā)胃腸不適。

孕期飲食應保持多樣化，除花甲外可交替選擇魚(yú)類(lèi)、禽肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，出現腹痛或過(guò)敏反應需立即停止食用并就醫。

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