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荸薺的功效與作用

患者:男,28歲

病情描述:
平時(shí)就特別喜歡吃荸薺,經(jīng)常食用荸薺有什么功效與作用呢?
共1個(gè)回答
陳哲 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 內分泌科

荸薺具有清熱生津、化痰消積、潤腸通便、輔助降壓等功效,適合用于緩解肺熱咳嗽、便秘、高血壓等癥狀,也可作為日常膳食纖維補充來(lái)源。

1、清熱生津

荸薺性寒味甘,富含水分和黏液質(zhì),能緩解口干舌燥、咽喉腫痛等熱癥,適合風(fēng)熱感冒或上火人群食用。

2、化痰消積

所含的荸薺英成分具有抗菌作用,可稀釋呼吸道黏液,改善痰多咳嗽癥狀,對支氣管炎患者有一定輔助效果。

3、潤腸通便

每100克荸薺含1.1克膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善功能性便秘,但腹瀉者應避免過(guò)量食用。

4、輔助降壓

鉀含量較高且鈉含量低,有助于調節體內電解質(zhì)平衡,對高血壓患者具有飲食輔助調理作用。

建議生食時(shí)充分洗凈去皮,脾胃虛寒者宜煮熟食用,糖尿病患者需控制攝入量,出現過(guò)敏癥狀應立即停食并就醫。

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