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芋艿可以治療疾病嗎？

病情描述:
我聽(tīng)家里人說(shuō)芋艿不僅可以吃，還可以治病，芋艿可以治療疾病嗎？
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

芋艿不能直接治療疾病，但適量食用有助于補充營(yíng)養，可作為部分疾病的輔助飲食調理。適合食用的疾病包括胃腸功能紊亂、缺鐵性貧血、高血壓、糖尿病等。

1、胃腸功能紊亂

芋艿富含膳食纖維，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘癥狀。胃腸功能紊亂患者可適量食用蒸煮的芋艿，避免油炸或辛辣烹飪方式。

2、缺鐵性貧血

芋艿含有一定量的鐵元素，配合維生素C豐富的食物食用，有助于提高鐵的吸收率。缺鐵性貧血患者可將芋艿與西紅柿、橙子等搭配食用。

3、高血壓

芋艿中鉀含量較高，有助于調節體內鈉鉀平衡，對控制血壓有一定幫助。高血壓患者可將芋艿作為低鹽飲食的組成部分。

4、糖尿病

芋艿的升糖指數相對較低，富含膳食纖維，有助于延緩餐后血糖上升。糖尿病患者可將芋艿替代部分主食，但需控制總量。

芋艿需徹底煮熟后食用，避免生食導致口腔黏膜刺激，過(guò)敏體質(zhì)者首次食用應少量嘗試，出現不適及時(shí)就醫。

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