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三紅湯有什么好處

病情描述:
我用紅豆、紅棗和紅糖做了三紅湯，覺得味道很不錯(cuò)，吃了會(huì)有什么好處？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

三紅湯由紅豆、紅棗、紅皮花生三種食材組成，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、健脾益氣、改善貧血等功效，適合氣血不足、面色萎黃的人群適量食用。


1、補(bǔ)血養(yǎng)顏


紅豆富含鐵元素，紅棗含維生素C和環(huán)磷酸腺苷，紅皮花生含不飽和脂肪酸，三者協(xié)同可促進(jìn)血紅蛋白合成，改善皮膚暗沉。


2、健脾益氣


紅棗能補(bǔ)中益氣，紅豆可利水消腫，紅皮花生有助于健脾養(yǎng)胃，對(duì)于脾胃虛弱引起的食欲不振、肢體乏力有調(diào)理作用。


3、改善貧血


三種食材均含鐵、葉酸等造血原料，對(duì)缺鐵性貧血有輔助改善效果，但嚴(yán)重貧血需配合琥珀酸亞鐵片等藥物治療。


4、調(diào)節(jié)代謝


紅豆中的膳食纖維可延緩糖分吸收，紅棗含有的蘆丁成分有助于維持血管彈性，適合三高人群作為膳食補(bǔ)充。


建議每周食用2-3次，濕熱體質(zhì)者應(yīng)減少用量，服用華法林等抗凝藥物者需咨詢醫(yī)生，避免與藥物相互作用。

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