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蘿卜的功效與作用有哪些

病情描述:
我比較喜歡吃蘿卜，尤其是蘿卜餡的餃子，聽說蘿卜還有一定的藥用價值，它的功效都是什么呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

蘿卜具有促進(jìn)消化、增強免疫、抗氧化、輔助降脂等功效，適合適量食用白蘿卜、胡蘿卜、青蘿卜、櫻桃蘿卜等品種，也可遵醫(yī)囑使用蘿卜硫素提取物、蘿卜多糖制劑、蘿卜籽油膠囊、蘿卜酵素等藥物。


一、食物


1. 白蘿卜


白蘿卜含芥子油苷和淀粉酶，能促進(jìn)胃腸蠕動，緩解積食腹脹。


2. 胡蘿卜


胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于保護(hù)視力。


3. 青蘿卜


青蘿卜中木質(zhì)素含量較高，可激活巨噬細(xì)胞活性，增強免疫功能。


4. 櫻桃蘿卜


櫻桃蘿卜含花青素和維生素C，能清除自由基，延緩細(xì)胞氧化衰老。


二、藥物


1. 蘿卜硫素


蘿卜硫素提取物具有抗癌活性，常用于輔助腫瘤化學(xué)預(yù)防。


2. 蘿卜多糖


蘿卜多糖制劑可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，改善慢性腹瀉癥狀。


3. 蘿卜籽油


蘿卜籽油膠囊含亞麻酸，能降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白。


4. 蘿卜酵素


蘿卜酵素可分解蛋白質(zhì)，輔助治療功能性消化不良。


建議根據(jù)體質(zhì)選擇蘿卜品種，胃腸虛弱者避免空腹食用生蘿卜，服用相關(guān)藥物需嚴(yán)格遵循醫(yī)囑。

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