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可溶性膳食纖維食物有哪些?

患者:女,45歲

病情描述:
可溶性膳食纖維對血糖有好處,我媽血糖偏低,可以食用哪些可溶性膳食纖維食物呢?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
通常有糙米、玉米和小麥皮等食物,另外海藻類(lèi)的食物含有可溶性膳食纖維的量也是比較多的,比如裙帶菜等。膳食纖維一般可以分成非水溶性、水溶性纖維等類(lèi)型,在生活中還可以飲用豆漿,豆漿當中含有很多的鈣等成分,比較適合老人或者青少年群體飲用。
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
可溶性膳食纖維有許多種,日??芍苯淤I(mǎi)到的有魔芋。另外,多選用天然膳食纖維豐富的蔬菜,如芹菜、竹筍等。木耳、菇類(lèi)也是較好來(lái)源。
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