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絲瓜不能與什么搭配吃呢?

病情描述:
好多蔬菜我們不懂它們的搭配,有些食物之間是相克的,絲瓜與什么不能搭配呢?
共2個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
首先,絲瓜+泥鰍:易破壞人體對維生素B1的吸收。第二,絲瓜+竹筍:易破壞人體對類湖蘿卜素的吸收和利用:絲瓜不宜與竹筍一起炒食.因為絲瓜含有豐富的類胡蘿卜素.如果遇到竹筍中的生物活性物質.會破壞人體對類胡蘿卜素的吸收和利用,降低了絲瓜的營養(yǎng)價值。第三,絲瓜+白酒:干擾人體對維生素B1的吸收:絲瓜中含有豐富的維生素B1.與白酒中的酒精相遇會干擾人體對維生素B1的吸收和利用.降低絲瓜的食療功效。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
一般不能和菠菜一起吃,可能會引起胃腸不適,嚴重時還會造成腹痛腹瀉,也不能和蘆薈一起吃,絲瓜里面營養(yǎng)成分非常豐富,能夠起到?jīng)鲅舛竞颓鍩峄倒π?。吃絲瓜的時候避免和白蘿卜一起吃,會引起男性出現(xiàn)陽痿早泄以及大傷元氣等癥狀,嚴重時還會引起糖尿病。
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