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雛鴿含有哪些營(yíng)養成分?

患者:男,35歲

病情描述:
鴿子一直為滋補上品,雛鴿有哪些營(yíng)養成分?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
雛鴿是指孵出不久的小鴿子,即未換毛又未會(huì )飛翔者,肉厚而嫩,滋養作用較強,鴿肉滋味鮮美,肉質(zhì)細嫩,富含粗蛋白質(zhì)和少量無(wú)機鹽等營(yíng)養成分。
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