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素食主義者多吃豆制品好嗎?

病情描述:
多吃豆制品對于素食主義者來說有沒有好處呢?我有時候感覺自己吸收不到營養(yǎng)。
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
素食主義者一定要多吃豆制品,它一直被我們認(rèn)為是健康食品,在素食者中尤其受歡迎。事實上,它富含omega-6不飽和脂肪酸,攜帶“素食基因”的人應(yīng)該適量控制食用豆制品。不攜帶素食基因的人,如果不是素食者,基本不用擔(dān)心營養(yǎng)缺乏,但多吃海鮮魚肉會更健康,所以能吃肉還是吃吧。
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